전포카페거리3 부산 서면, 전포 카페 - 페이퍼 투 콘크리트(Paper to concrete) : 비엔나 커피 크림의 정석 안녕하세요. 서면 골목식당의 작은 도움이 되고자 하나하나 소개해드리는 서면 정복왕 고니입니다. 인스타 갬성이 충만해져 찾아보다 오게 된 페이퍼 투 콘크리트! 절제미와 4층에 있어 서면 풍경이 보이는 특색있는 카페였어요. 전경4층이여서 서면 전경이 한 눈에 들어와요!!탁트인 시야와 함께 조용하고 느낌있는 카페에요. 완전 크고 소리가 짱짱한 JBL스피커를 쓰세요.카페 안의 분위기와 찰떡이면서가슴을 울리는 음악을 틀어주셔서편안하면서 나른해졌어요. 여기 시그니처 메뉴인 비엔나 커피! 크림이 어~~ㅁ청 쫀쫀하면서 묵직하고 단 맛이 적당했고 커피는 산미가 약간 있으면서 바디감이 가벼워 커피와 크림의 밸런스가 좋아요. 매주 월요일 쉬고오후 1시부터 9시까지 영업을 한다고 합니다!. 해 질때 다시 오고 싶은 카페였어요.. 2020. 10. 28. 부산 서면, 전포 카페 - 베르크로스터스 : 부산에서 손 꼽히는 로스터리 겸 커피 맛집 안녕하세요. 서면 구석구석 돌아다니는 서면 골목식당 정복왕 고니입니다. 요즘 부산 카페에서 베르크로스터스의 원두를 많이 쓰는 거 같아서 원두의 출처인 베르크를 다녀왔어요! 1층은 로스팅실이구요. 통유리로 되있어서 로스팅하고 있는 모습을 보실수 있어요. 주문은 지하 1층에서 하셔야해요. 카운터에서 주문할 때 바리스타님 저의 커피 취향을 물어봐주시고 원두 종류를 추천해주세요. 저는 여기 라떼가 유명하다고 해서 베이비라떼를 시켰어요. 해외스타벅스처럼 음료 찾을 때 이름이나 닉네임으로 불러주셔서주문할 때 닉네임이나 이름을 물어보세요.어색해하지 마세요ㅎㅎ좌석은 2층에 있어 라떼를 받고 올라갔어요. 메뉴판 겸 주문서랑 같이 음료를 주세요!!라떼가 왜 유명한지 한 입 먹자마자 바로 느꼈어요!! 바리스타님이 고소한 땅.. 2020. 10. 14. 부산 서면, 전포 카페 - 블랙업커피(Black up coffee):바리스타와 소비자가 만족하고 즐거운 공간을 만드는 곳 안녕하세요. 오늘부터 부산 토박이의 서면 골목식당소개를 시작하겠습니다. 첫 시작은 저의 오랜 단골카페인 블랙업커피를 소개해드려요!!! 서면 미쏘 뒷 골목에 위치한 블랙업커피는요. 좋은 생두를 선택하기위해 농장 직거래를 하거나 컵 오브 엑셀런스(각국의 커피 농장에서 출품한 우수한 커피를 5차례 이상의 엄격한 심사를 거쳐 해당국의 그해 최고커피)옥션에 참가하여 구입한다고 합니다!!블랙업 커피는 4층 건물에 원두를 직접 로스팅까지하는 대형 카페에요! 커피를 드실 때 두가지 종류의 원두를 선택하실 수 있어요. 바리스타님한테 원두를 설명 들으시고 취향 것 선택하시면 되요!! 주문하시고 바로 옆에 바리스타님한테 영수증을 주고 커피를 받는 시스템이에요.여기서 핸드드립과 커피를 만들어주시고 안 쪽에서는 디저트를 만드는.. 2020. 9. 30. 이전 1 다음
