본문 바로가기

분류 전체보기42

부산 서면, 전포 맛집 - 멘즈키 : 라멘의 새바람을 불어 올 츠케멘 맛집 안녕하세요. 서면 골목식당에 작은 도움이 되고자 서면을 정복 중인 고니입니다. 오늘은 츠케멘이라는 국물에 찍어 먹는 라멘을 파는 초!초! 신상 맛집 멘즈키에 다녀왔어요🙌 매일 11:30 ~ 21:00매일 15:00 ~ 17:00 브레이크 타임이라고 해요. 시간 잘 맞춰서 가세요!! 메뉴는 츠케멘(0.8), 미소츠케멘0.85)이고 면 양에 따라서 가격을 다르게 받고있어요. 저는 츠케멘M 매운맛1단계 + 차슈(0.2) + 교ᄌ.. 2020. 10. 29.
부산 서면, 전포 카페 - 페이퍼 투 콘크리트(Paper to concrete) : 비엔나 커피 크림의 정석 안녕하세요. 서면 골목식당의 작은 도움이 되고자 하나하나 소개해드리는 서면 정복왕 고니입니다. 인스타 갬성이 충만해져 찾아보다 오게 된 페이퍼 투 콘크리트! 절제미와 4층에 있어 서면 풍경이 보이는 특색있는 카페였어요. 전경4층이여서 서면 전경이 한 눈에 들어와요!!탁트인 시야와 함께 조용하고 느낌있는 카페에요. 완전 크고 소리가 짱짱한 JBL스피커를 쓰세요.카페 안의 분위기와 찰떡이면서가슴을 울리는 음악을 틀어주셔서편안하면서 나른해졌어요. 여기 시그니처 메뉴인 비엔나 커피! 크림이 어~~ㅁ청 쫀쫀하면서 묵직하고 단 맛이 적당했고 커피는 산미가 약간 있으면서 바디감이 가벼워 커피와 크림의 밸런스가 좋아요. 매주 월요일 쉬고오후 1시부터 9시까지 영업을 한다고 합니다!. 해 질때 다시 오고 싶은 카페였어요.. 2020. 10. 28.
부산 서면, 전포 맛집- 슥까시 : 스윽 나타난 신흥강자 안녕하세요. 서면 골목식당에 작은 도움이 되고자 열심히 움직이고 있는 서면 정복왕 고니입니다. 오픈한 지 6개월도 채 안된 거 같은데 벌써 알 사람들은 아는 돈까스 맛집인 슥까스를 다녀왔어요!! 오픈은 11시고 마감은 21시에요!!중간에 브레이크 타임이 3시30분부터 4시30분까지에요브레이크 타임이랑 라스트 오더 시간 꼭!!! 체크하시고 가세요!! 돈까스 메뉴 5개, 모밀 or 우동, 고로케이렇게 메뉴가 엄청 심플하면서가격이 착해요!!특히 메뉴 가격이 3천원!!!넘흐 착한거 아닌가요??ㅠㅠ 저는 .. 2020. 10. 26.
백파더(백종원) 카레 간단하게 따라하기! 안녕하세요. 오늘은 요즘 핫한 프로그램이죠! 백파더에서 나온 카레 따라잡기!! - 오늘의 재료양파 2개카레용 돼지고기 350g오뚜기 카레분말 100g케찹 3스푼고춧가루 1스푼후추 5g물700g(오뚜기 카레분말100g기준)스팸 2조각(*개인적으로 스팸이랑 카레랑 먹는 거 좋아해서 추가했어요!!ㅎㅎ) 1. 주먹만한 양파를 썰어준다. 양파를 반으로 자르고 반으로 자른 양파를 3등분해서듬성듬성 잘라줬어요.*채 썰어도 되요!! 채 썰어서하면 시간을 단축시킬 수 있어요! 2. 양파를 볶아준다. 재료 준비할 건 양파만 썰면되요! 참 간단하쥬?프라이팬에 식용유 3스푼 넣고 양파를 잘 볶아줘요.백파더 카레의 핵심은 양파를 *카라멜라이징화를 해주는거에요.(*카라멜라이징을 하면 양파의 풍미와 단 맛이 한껏 올라와 음식을 맛.. 2020. 10. 24.